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098/■便利!ミル・ミキサー

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食べ物の消化吸収を考えるとできるだけ細かい状態で摂取するのが一番です。せっかく食した美味しいものが栄養として体に効率良く吸収されることは、人間が生きていくためにも重要なことです。
さらに消化器系の弱い方やお年寄りや赤ちゃんにとっても優しい食のスタイルです。それを手軽にかなえてくれるのがミル・ミキサーです。
よくジューサーミキサー(大きめのフルーツを砕くのでパワー強い)やフードプロセッサー(刃で食品を細かくカットやミンチ)でと混同しますが、ミル・ミルサーは刃ではなくステンレスの回転プレートで粉砕するものです。
用途は煮干しや鰹節などの粉砕、オクラや豆のペースト、コップ1杯程度のジュースなどです。
お茶やだしをパウダーにして丸ごと摂取したり、ひじきをペーストにして吸収をしやすくしたりできます。
今回購入したのはamadanaのミル・ミルサーでブラックです。
この手のキッチングッズは白が圧倒的に多いですが、我家では日常的に使いたいため、見て目にも高級感やデザインにもこだわりました。

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theme : キッチン雑貨
genre : ライフ

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