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T388/キヌサヤの収穫

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私が入院中に収穫のピークをむかえてたキヌサヤが、とても美味しく栄養満点に食卓を彩っています。
例年だとタマネギを栽培するのが恒例ですが、今シーズンは苗の生長が不調で、植え付け時期に間に合わなかったのです。

その代替えとして種を蒔いていたキヌサヤですが、豆類はやはり獲りたてが味も栄養も一番なのです。
なくても困らない野菜ですが、肉じゃが、温うどん・そば、ごま和えと、春の旬の彩野菜として、ちょっとずつの収穫でも便利に使えます。
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theme : 家庭菜園
genre : ライフ

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