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142/■チンゲンサイの収穫

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知り合いからいただいたチンゲンサイの種を蒔いたのは、蒔く時期としては少し遅かった11月中旬頃。2週間ほど前から込み合ってる株を間引きながら収穫し、炒め物や味噌汁、煮込みうどんなどで重宝した野菜ですが、その最後収穫を今日おこないました。
プランター2個で小さなチンゲンサイをほぼ毎日、こまめに70株ぐらい収穫できるものです。今冬は、先行して別のプランターで種を蒔いていたシュンギクが現在、本葉4枚ほどまでに成長しています。
九条ねぎと合わせ、今度はぶりしゃぶでもやりたいですね~

他に、今年もきれいに紅葉したシラカバですが、その落葉を集め自家製堆肥作りに初挑戦です。土作りに欠かせない堆肥ですが、この夏は少し奮発して買った有機完熟堆肥が、ナスやピーマンなど大きな収穫をもたらしました。

こだわれば美味しい野菜作りやはり、土作りからです。その土作り欠かせない堆肥も自家製できれば、卵の殻と合わせ新たな再生循環が実現できます。


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genre : ライフ

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