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T865/スプラウト

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一時期流行ったスプラウト。
ブロッコリーやマスタードなどのかいわれ大根よりも小さな新芽がありますが、このオクラの新芽は豆苗ほどの大きさがある新芽です。

なので、生食よりは加熱して使い、わずかながらオクラのネバリもあります。

一度試しに食べてみましたが、もういいかな~
栄養はあるんだろうけど、オクラは実の方が美味しいです。

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theme : ロハス&エコロジーライフ
genre : ライフ

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