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174/■さあ!家庭菜園の季節

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いよいよ春になり、GWは夏野菜の適した植え付け時期になります。
先日行った園芸店の店員さんも言ってましたが、年々家庭菜園を始める方が多くなっているような気がします。
※写真は昨年収穫した夏野菜
今年は特に農薬餃子問題などで食の安全が大きく問われたこともあり、安心・安全へのこだわりから家庭菜園を始めたい人も多いのでは。

我家では、完全無農薬、有機栽培を実践していますが、やはりこれには経験と知識、苦労もあります。そんなコツをこれからちょくちょく紹介できればと思っています。

しかし、スーパーで売られている国産野菜に農薬が使われていて、食べるのが怖いなんてことはありません。日本は農薬取締法で種類や残留農薬など厳しく検査されています。

農薬は人間が飲む風邪薬のようなイメージでしょうか。自然界には、多くの菌や虫、雑草などおり美味しい野菜は常に狙われています。健康を取り戻したり、予防のために農薬は欠かせないのも事実。

だから、家庭菜園においても初心者は、農薬を嫌って野菜をダメにしてしまうよりも、適正な農薬使用で元気な野菜を育てることを目標に初めてみましょう。
それが、失敗しない安心採りたての家庭菜園への始まりです。
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