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178/■eF:室内で簡単!ミツバ

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直接日差しのあたる場所がなくても、明るい窓際や室内で育てることのできる野菜のひとつが「ミツバ」です。
また、ミツバってわざわざ買うほどじゃないけど、味噌汁やカツどんなどちょっとした料理に入っていると、妙に美味しさが増しますよね。欲しいときチョットだけ収穫して料理に使えるのも魅力です。

ミツバは種の発芽率が悪い方なのでたくさん種を蒔いたら、写真のような状態になりました。
小さい鉢でも栽培でき、種まきから発芽、本葉が出始めるまでは3週間ほどでした。
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genre : ライフ

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