FC2ブログ

197/■日本の食糧自給率

最近、食の安全と共にニュースでもクローズアップされているのが、日本の食糧自給率39%という数字です。アメリカは128%、フランス122%、イギリスで70%です。食卓にのぼる多くの食材は輸入に頼っているという事実です。輸入量は実に年間5,800万トン!
今まで日本は海外から安い食材を好きなだけ輸入できていましたが、中国やインドの急速な発展に伴い、まぐろを始め多くの食材の輸入量が減り、高値を付けています。

私は身近なところで自宅で栽培できる野菜を、家庭菜園として自給自足しています。
輸入がストップしたら安い食材が手に入らないだけではなく、食料そのものが手に入らない食料危機におちいります。

今一度、毎日の食について考えてみるのもよいのかも知れませんね。
P1010604.gif

家庭菜園もわずかながら自給率アップになりますね。
スポンサーサイト



theme : 暮らし・生活
genre : ライフ

月別アーカイブ