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217/■ef:初秋の種まき

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※写真はミツバ
インゲンマメの収穫が終わり、今はオクラ、ツルムラサキとミニダイコン、そしてミツバの収穫を続けています。そして、もう少しで今年のとうがらしも赤く色付き始めるでしょう。

バジルの収穫をして乾燥させておけば、また来年まで保存ができ、麺類、納豆、サラダなどふりかけにして美味しくいただけます。

9月になりこの冬へ向けたエコロジーファームの計画のひとつ、タマネギの球根を植えつけました。種から育てると一年近くかかる野菜ですが、タメネギ初心者の私は球根から始めることにしました。冬には収穫できる予定です。

この冬は昨年同様、シュンギクと九条ネギの種を蒔きます。
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theme : ロハス&エコロジーライフ
genre : ライフ

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