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294/■名古屋コーチンの卵

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日本三大鶏のひとつ名古屋コーチンの卵を購入してみました。
最近また、卵かけご飯にはまってしまい、その楽しみの一つとしてさまざまな卵を試してみるというものです。

ブランド鶏卵やヨード卵などの栄養強化卵などさまざまありますが、味にはあんまり差が感じられないのが正直なところです。

ならば、安くて栄養価の高い卵が良いですが、味の決め手は醤油やだし醤油、塩などの味付けしだいですね。

これからもまだまだ追求すべき、シンプルな世界・・・卵かけご飯
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theme : ロハス&エコロジーライフ
genre : ライフ

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